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荔枝凍干機
  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2025-02-17
  • 訪  問  量:84
簡要描述:

凍干荔枝是通過食品真空冷凍干燥機設備低溫干燥脫水而得。凍干荔枝保持了荔枝原有的顏色,具有濃郁的新鮮荔枝芳香氣味,復水較快,復水后芳香氣味更為強烈,復水后的凍干荔枝接近新鮮荔枝的風味。

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產品詳情
  凍干荔枝是通過食品真空冷凍干燥機設備低溫干燥脫水而得。凍干荔枝保持了荔枝原有的顏色,具有濃郁的新鮮荔枝芳香氣味,復水較快,復水后芳香氣味更為強烈,復水后的凍干荔枝接近新鮮荔枝的風味。
 
  食品真空冷凍干燥機加工荔枝凍干工藝流程,對荔枝整果和荔枝果肉分別進行凍干,荔枝整果的前處理工藝為:挑選→剪掉枝葉→清洗→漓干→裝盤稱重→裝入冰柜預凍;荔枝果肉的前處理工藝為:挑選→剪掉枝葉→清洗→漓干→剝皮→去核→切分→裝盤稱重→裝入冰柜預凍。荔枝預凍溫度為-30℃。干燥:首先將冷阱預冷至-35℃,打開干燥倉門,裝入凍透的荔枝,關上倉門,啟動真空機組進行抽空,當真空度達到60Pa時,開始加熱,加熱過程中需要保證穩(wěn)定的工作真空度,而且保證物品溫度不超過50℃。
 
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