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果蔬凍干機生產(chǎn)線的工廠裝修根據(jù)食品安全要求滿足GMP標準，成套設(shè)備材質(zhì)必須在304或者316不銹鋼材質(zhì)。在設(shè)計和布局時需要根據(jù)處理量要求匹配設(shè)備大小，進行合理分布設(shè)計。

大型凍干機設(shè)備的凍干技術(shù)(FD凍干技術(shù))，也就是真空冷凍干燥。冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì)，預(yù)*行降溫凍結(jié)成固體。然后在真空的條件下使冰直接從固體中升華出來，而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu)，保持物料原有的形態(tài)，且制品復(fù)水性好。

大型凍干設(shè)備廣泛用在醫(yī)學(xué)、制藥、生物研究、化工和食品等領(lǐng)域。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前狀態(tài)并保持原有生化特性。

食品真空凍干機采用水封泵油封泵的組合方式，初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預(yù)抽，維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作。可降低能耗，同時水封泵又可抽出水蒸氣，避免了油封泵由于排水性能差，水汽使泵油乳化變質(zhì)，進而造成系統(tǒng)真空度不穩(wěn)定的弊端。

草莓凍干機具有彩色液晶觸摸屏＋PLC＋PID為控制核心，控制系統(tǒng)穩(wěn)定，可靠，操作方便。內(nèi)置幾十種凍干曲線方案選擇，可儲存20個程序，每個程序可設(shè)36段，冷凍干燥機在運行過程中可修改程序參數(shù)，并記錄后的干燥曲線。

果蔬凍干機是一種用于干燥不同類型材料以延長其保存時間的機器。果蔬凍干機適用于食品工業(yè)、制藥工業(yè)、化學(xué)工業(yè)和實驗室試驗。果蔬凍干機生產(chǎn)高質(zhì)量干燥產(chǎn)品的國較佳機器。 它與脫水機，干燥箱，微波加熱和真空加熱干燥機*不同。

真空凍干機具有凍干效果好、干燥速度快、調(diào)整機構(gòu)齊全、運行穩(wěn)定、操作簡便、顯示直觀、使用可靠、維護便利、比同類產(chǎn)品更節(jié)能等優(yōu)點，為廣大食品加工企業(yè)提供質(zhì)優(yōu)價廉，節(jié)能的真空冷凍干燥設(shè)備。

食品凍干設(shè)備機體具有凍干效果好、干燥速度快、調(diào)整機構(gòu)齊全、運行穩(wěn)定、操作簡便、顯示直觀、使用可靠、維護便利、比同類產(chǎn)品更節(jié)能等優(yōu)點，卡塞爾為廣大食品加工企業(yè)提供質(zhì)優(yōu)價廉，節(jié)能的真空冷凍干燥設(shè)備。

冷凍真空干燥機的干燥技術(shù)是目前上*食品脫水加工技術(shù),與常用的烘干方法相比，用冷凍真空干燥機技術(shù)生產(chǎn)而成的凍干食品，冷凍真空干燥機具有保質(zhì)期長,復(fù)水性好,并且其色、香、 味、 營養(yǎng)成份俱佳等特點，干燥后的食品體積、 形態(tài)基本不變， 物質(zhì)呈海綿狀， 無干縮現(xiàn)象， 可廣泛應(yīng)用于蔬菜、 水果、 調(diào)味品、 水產(chǎn)品、 生物制品、 藥品、 飲料、 標本等領(lǐng)域。

生產(chǎn)型凍干機用于需要經(jīng)濟設(shè)備以較低的能耗進行大量生產(chǎn)的食品行業(yè)和化學(xué)工業(yè)，生產(chǎn)型凍干機通過使用我們的冷凍干燥機，在物料*凍結(jié)到冰塊狀態(tài)后進行加熱處理。 因此，它通常保留97％的營養(yǎng)價值。