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凍干天麻和普通天麻曬干或烘干工藝相比，通過天麻凍干機設備真空冷凍干燥的凍干天麻在營養成分、風味物質、色澤、香味、滋味等食用性方面保持了鮮品所具有的特征，并延長了產品的保質期。

蘋果富含類黃酮、果膠，維生素和碳水化合物等營養成分，在我國大量生產。為了豐富蘋果加工產品，利用技術組建蘋果凍干機生產線進行蘋果凍干加工生產，保留原有蘋果豐富天然的營養成分、提升價值。

速食面凍干機：凍干面和方便面的區別在于：凍干面是運用冷凍干燥技術加工而成的方便面，特點是非油炸，食材豐盛，口感好，營養價值高；而方便面則是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸，從而讓面條的形狀固定，一般可以生吃。凍干面采用真空冷凍干燥技術將鮮面條、湯及蔬菜速凍，后在真空狀態下升華干燥脫水，凍干面和其它速食面一樣，只需加水，即可恢復原來的面貌，且色、香、味基本保持不變。

黑枸杞凍干與曬干的區別！首先，需要了解的是凍干和曬干都屬于干燥方式，目的都是為了脫水干燥，長時間儲存。曬干方式就是通過自然太陽光晾曬脫水干燥，而凍干就是通過凍干機設備在真空低溫環境下使得產品脫水干燥。

目前流行的土豆片是利用真空冷凍干燥機在低溫下凍干而成，固也稱為土豆凍干機相比常規的油炸、烘干土豆相比，它不易上火、排除了不健康油問題，凍干土豆不但不良味道大大減少、復水性好，極大限度的保留了土豆的營養成分。

紅棗具有*的營養保健價值及藥用價值，自古以來就是集藥、食、補三大功能為一體的養生佳品。紅棗味道香甜，是多種食品的主料、配料，食用用途廣泛，也是廣受歡迎的休閑食品。隨著人民生活水平和保健意識的提高，紅棗消費將保持穩步增長的態勢。

凍干后的藍莓很好地保持了藍莓的色、香、味，而且色澤亮麗，口感酥脆，具有濃郁的藍莓風味，酸甜可口，既可作為成品食用，又可復水后進一步加工，因此凍干藍莓有著廣闊的市場前景。

大型銀耳羹凍干機真空冷凍干燥就是將含水物質，經預處理后，在-30℃急速冷凍和真空環境下，使其中的水份從固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的干燥方法。

桑葚果凍干機技術，食品凍干機設備，桑葚果屬漿果類，水分含量達84%，其果實為聚花果，由多數小核果沿果實長徑中心軸集合而成，每個小核果既有相互融通的部分，也有相互獨立的部分，因此在凍干加工中不適宜采用切割整形來統一外形，只能采用整果粒冷凍干燥，才能呈現松軟肥大的果實外形。

毛竹春筍是斑竹或百家竹春季所生長的嫩筍，是傳統的森林蔬菜之一。它富含多種氨基酸、維生素、礦物質和膳食纖維，味美質脆，具有清腸減肥、降血脂、預防腸癌等功效，同時受環境污染少，是現代人所追求的真正意義上的綠色功能性食品。